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| 毎日の健康は、毎日の食事から！私の食べている夕食を紹介します。 写真をクリックすると、大きく表示されます！ |
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さつまいものスープ （鶏肉の団子、にんじん、 さつま芋、ブロッコリー、 コチュジャン） サラダ （ゆで卵、トマト、ブロッコリー レタス） ご飯、梅干し お酒 |
＜ワンポイント アドバイス＞ さつま芋の甘味と、 コチュジャンの辛味、 鶏肉のコクが、体を 温めてくれます。 さつま芋も、コチュジャン と合わせるとさっぱりと します。 |
 あじさいの若芽です。 暖かくなると、ゆっくりと ふくらんできました。 |
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煮物 （里芋、にんじん、キャベツ） いわしの塩焼き、大根おろし 味噌汁 （うすあげ、わかめ、豆腐 大根） 恵方巻 （しいたけ、かんぴょう、三つ葉卵焼き、かに棒、高野豆腐） |
節分の日の食卓です。 イワシは大きいものを 丸ごと１匹焼きました。 里芋を軽くフライパンで 油で焦げ目をつけると 香りが良くこくも出ます。 |
Amazonの お寿司用品特集です |
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さばの塩焼き 竹の子の中華風野菜スープ （竹の子、にんじん、豚肉、 チンゲンサイ） 豚肉の竹の子炒め （竹の子、豚肉、コチュジャン） 納豆 ご飯、梅干し お酒 |
竹の子料理を２品作り ました。豚肉の竹の子炒めはピリッとして、冷めても美味しいです。中華風スープは、片栗粉でとろみをつけています。 |
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アジの開き 豚肉の竹の子炒め （竹の子、豚肉、コチュジャン） 若竹煮 （竹の子、わかめ） 小あじの酢漬け、ブロッコリーの胡麻和え ごま豆腐 味噌汁 （レタス、しめじ、豆腐） 白米、梅干し お酒 |
竹の子はシンプルに若竹煮にして、香りを楽しみました。小あじは、真空パックのものです。味噌汁にレタスも、歯ざわりが良く、合います。 |  ミニごはん型の3種セット。 大小のまるいごはん型と、 4種類の形が作れます。 ごはんを入れ、フタで 押さえれば、簡単に、 おにぎりが作れます。 ごはん型３種セット お弁当グッズ特集のページへ
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竹の子のちらし寿司 （竹の子、えんどう豆、カニ、錦糸玉子、しいたけ、紅しょうが、海苔） キスの大葉フライ お酒（芋焼酎） ご飯、梅干し カニのお吸い物 （カニ、たまご、あおさ） |
竹の子を使って、ちらし寿司を作りました。えんどう豆を軽く入れて色取りを良くしました。お酢はやや甘めにして竹の子を楽しみました。 カニ缶の汁は即席のお吸い物に入れて、風味を出しました。 |
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竹の子と豚肉のもやし炒め （竹の子、豚肉、もやし） 竹の子とあおやぎ貝の 甘味噌和え （竹の子、あおやぎ貝） 味噌汁 （大根、竹の子、豆腐、薄あげ、えのき茸） ご飯、梅干し お酒（芋焼酎） |
竹の子を使って2品作りました。豚肉は薄いものを塩コショウで下味をつけ、フライパンで油と強火でさっと焼いてあります。 あおやぎ貝は、身が厚く、竹の子と甘酢味噌で和えると歯ざわり良く頂けます。 |
